Tsante

Le syndrome métabolique est l’une des maladies les plus courantes de notre temps: Réduire la consommation de sucre est crucial.

 Bernardo, un homme de 113 ans originaire du Brésil, affirme que son incroyable longévité serait en partie liée à ses habitudes alimentaires. Fils d’un médecin-herboriste et passionné de nutrition, il a étudié l’art culinaire à la Sorbonne à Paris et adopte depuis des décennies une alimentation naturelle, variée et équilibrée.

Tremper 4 amandes dans l’eau pendant la nuit. Pourquoi tremper les amandes ? Les amandes contiennent des inhibiteurs d’enzyme qui empêchent leur bonne digestion. En les trempant ce problème disparait !

Tout se mange dans la courge, même ses graines !