Lorsque vous débutez en jardinage ou que vous souhaitez optimiser vos cultures, une question essentielle se pose : à quelle profondeur faut-il planter chaque fruit ou légume ? Une plantation trop profonde ou au contraire trop superficielle peut freiner la croissance, voire compromettre la récolte.
Grâce à cette infographie claire et pratique, vous allez enfin connaître la profondeur idéale de plantation de plusieurs aliments courants. Voici ce qu’il faut retenir :
🍓 Fraise — Surface (0 à 1 cm)
Les fraises sont des plantes de surface. Elles n’ont pas besoin d’être enterrées profondément. Plantez les racines juste sous la surface, en laissant la couronne à l'air libre.
🥕 Carotte — Environ 2,8 cm
Les graines de carotte doivent être légèrement enterrées. Une profondeur de 2,8 cm est suffisante pour qu’elles germent correctement et puissent développer leur racine en terre.
🧅 Oignon — Environ 3,2 cm
Les bulbes d'oignon se plantent peu profondément. Enfouissez-les à 3,2 cm, pointe vers le haut, pour favoriser une bonne croissance.
🍉 Pastèque — 4 cm
Les graines de pastèque ont besoin d’un peu plus de profondeur. 4 cm est idéal pour leur permettre de germer dans un sol chaud et humide.
🍠 Patate douce — 7 cm
C’est l’une des plantations les plus profondes. La patate douce doit être enterrée à 7 cm pour que ses racines puissent s’ancrer solidement dans le sol et former de nouveaux tubercules.
🍍 Ananas — 6 cm
Si vous replantez une couronne d’ananas, enterrez-la jusqu’à 6 cm pour que les racines puissent se développer sans risque de pourrissement.
🧄 Ail — 5 cm
L’ail se plante à 5 cm de profondeur, pointe vers le haut. Une profondeur stable qui permet de résister aux variations de température.
🍉 Betterave — 2,8 cm
Comme la carotte, la betterave se sème peu profondément, à 2,8 cm. Elle a besoin d’espace pour développer son bulbe en surface.
🌿 Le bon geste fait la différence
Respecter la bonne profondeur de plantation est essentiel pour :
- Assurer une germination optimale
- Éviter les maladies
- Favoriser une croissance équilibrée
- Optimiser la récolte
